Li Shan Qingxin 2001

Formosa [Taiwan] <---> Ein weiterer meisterhafter Oolong von Atong Chen. Der Oxidationsgrad von ca. 30% bei mittelstarker Röstung erzeugt einen eleganten Aufguss, der durch die Lagerung des Tee eine wunderbare Tiefe hat. Es dominieren exotisch-fruchtige Nuancen untermalt von einer schönen Cremigkeit. Im 2. Aufguss stehen blumige Nuancen (Flieder) im Vordergrund.