Cinnamon Tung Ting

Zimt-Note <---> Tung Ting Oolong (Taiwan), beduftet mit Zimtstücken.

Dieser ca. 35% oxidierte und handgerollte Oolong aus Nantou (Taiwan) wird beim Trocknungsprozess schichtweise mit Zimtstücken versetzt, erwärmt und ca. 1 Woche gelagert, dann werden die Zimtstücke wieder ausgegsiebt.