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Darjeeling First Flush

178

Nr.

Arya Long Leaf, bio

79.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

80-90° C, ca. 5 geh. TL pro Liter, 2-5 Minuten Ziehzeit

SFTGFOP1, Premium-Qualität <---> High End Darjeeling aus dem berühmtesten Garten für Premiumqualitäten. Der ausschließlich verwendete AV2-Kultivar sorgt hier für ein äußerst blumiges, sehr fruchtiges (Zitrus) Erlebnis. Im wunderbar langen Abgang sind Noten nach Aprikose und Birne präsent.

1346

Nr.

Arya, DJ01, FTGFOP1, bio, Flugtee 2024

20.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024

ca. 90° C, 1 TL/Tasse
Ziehzeit: ca. 3 Minuten
2. Aufguss: 100°C, ca. 2-3 Minuten

Eine der absolut besten Plantagen für Premiumqualitäten bietet hier eine schöne, frühe Pflückung, die äußerst harmonisch daherkommt. In der Dominanz haben wir die klassischen Maiglöckchen-Noten, gepaart mit Anklängen an Mirabelle und Aprikose.

1211

Nr.

Gielle, DJ02, FTGFOP1, Flugtee 2024

21.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024, First Flush

90 °C, 5-6 gehäufte Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---> DJ2<---> Perfekter First Flush mit typisch floralen Nuancen (Maiglöckchen), gepaart mit leichtem Zitrusflavour. Ein Flugtee mit eleganter Blumigkeit.

220

Nr.

Jungpana

11.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---In Deutschland mittlerweile fast eine Rarität bietet die hier vorliegende Pflückung eine orangefarbene Tasse, in der zarte Anklänge an Maiglöckchen gepaart mit leicht zitronigen Noten dominieren. Insgesamt ein weicher, unaufdringlicher Schwarztee.>

2019

Nr.

Maharani Hills, EX02, FTGFOP1, Flugtee 2024

14.5

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024, First Flush

ca. 90°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---> Ein harmonischer First Flush mit Fülle und Körper. Diese Sektion des Gartens Margaret‘s Hope produziert jedes Jahr Qualitäten, die eher klassisch blumig und weniger grasig sind. Die goldfarbene Tasse nimmt auch längere Ziehzeiten nicht übel. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

104

Nr.

Marybong, bio

9.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP <--->
Die kleine Plantage Marybong legt hier einen ausgewogenen First Flush vor, der etwas herber ist als vergleichbare Pflückungen (nicht zu heiß aufgießen). Man schmeckt die typische Maiglöckchen-Note etwas verhaltener, sie mündet aber dafür in einen langen und süßen Abgang.

1013

Nr.

Millikthong, DJ05, Flugtee 2024

12.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024, First Flush

90 °C, 5-6 geh. Teelöffel/Liter, Ziehzeit: 2-3 Minuten

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---> DJ5

1347

Nr.

Mullootar, DJ01, FTGFOP1, Flugtee 2024

14.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024, First Flush

Cq. 90°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Ein blumig-frisch duftender Flugtee von der Plantage Mullootar. Der Geruch zeichnet sich auch im Geschmack ab, der durch eine aromatische Süße und eine zarte Adstringenz abgerundet wird. Eine gelungene Pflückung mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

1349

Nr.

Phuguri, DJ01, FTGFOP1, bio, Flugtee 2024, bio

16.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024, First Flush

ca. 80°C, 1 Teelöffel pro Tasse, ca. 3 Minuten Ziehzeit

Schöne Pflückung der Plantage Phuguri. In dieser Saison haben wir uns entschieden, zwei Qualitäten (DJ01 und DJ08) aus Phuguri einzukaufen, da sie doch recht unterschiedlich sind. Bei vorliegender erster Pflückung finden wir eine etwas dunklere Tasse mit entsprechend vollerem Aroma (gelbe Früchte), die ebenfalls in einen langen, süßen Abgang mündet.

1348

Nr.

Phuguri, DJ08, FTGFOP1, bio, Flugtee 2024, bio

24.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024

ca.80°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Eines der Highlights dieser Saison kommt wieder einmal aus dem Garten Phuguri. Das Blatt ist durchsetzt mit hellen Blattspitzen, die Tasse ist nuanciert im fruchtig-blumigen Bereich (deutliche Pfirsich-/Aprikosen-Note), der Abgang ist lang und süß.

304

Nr.

Phuguri, bio

12.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---> Harmonischer First Flush, der auch bei längerer Ziehzeit kaum bitter wird. Es dominieren blumige Facetten, unterlegt von einer zarten Zitrus-Note. Im Abgang bleibt eine angenehme Süße, die dieses First Flush – Vergnügen wunderbar abrundet.

1345

Nr.

Pussimbing, Bio, DJ1, FTGFOP1, Flugtee 2024

20.95

Euro / 100 Gramm

Flugtee 2024

ca. 90°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Dieser Flugtee von der Plantage Pussimbing ergibt eine goldgelbe Tasse und überzeugt durch blumig-fruchtige Noten, die durch fast schon nussige Nuancen abgelöst werden. Eine wunderbare Bio-Qualität, die sich für mehrere Aufgüsse eignet.

101

Nr.

Puttabong, bio

11.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> SFTGFOP1 <---> Aus einer der ältesten Plantagen Darjeelings kommt dieser First Flush, der uns sofort einnimmt mit seiner weichen Süße und dem typischen Zusammenspiel aus Maiglöckchen und Steinobst. Ein Klassiker, der Freude macht.

3147

Nr.

Selimbong, bio

18.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling), FF, bio, großes, handgedrehtes Blatt

1034

Nr.

Singell Spring Dew, bio

17.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

103

Nr.

Singell, bio

8.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---> Vorzüglicher Darjeeling First Flush mit heller Tasse, spritzig-frischer und aromatisch voller Geschmack.

102

Nr.

Sirubari Teesta

6.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <---> Spritziger Darjeeling aus der Frühjahrsernte, fein-aromatisch, mit goldfarbener Tasse und blumiger Note.

152

Nr.

Soom, bio

10.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> FTGFOP1 <--->
Aus der Plantage Soom können wir einen First Flush mit sehr gutem Preis-/Leistungsverhältnis anbieten. Die goldgelbe Tasse gibt einen zart duftigen Darjeeling mit feiner Blume frei, der auch bei längerer Ziehzeit nicht bitter wird.

106

Nr.

Steinthal, bio

11.95

Euro / 100 Gramm

First Flush

90-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit

Indien (Darjeeling) <---> SFTGFOP1 <---> Die Plantage Steinthal präsentiert hier einen First Flush mit stark floral-süßem Aroma. Die bernsteinfarbene Tasse wird bei längerer Ziehzeit dunkler und intensiver; ein Versuch lohnt sich (etwas weniger dosieren).

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