
Weitere Anbaugebiete
328
Nr.
Arakai Green, bio
37.95
Euro / 100 Gramm
ca. 70° C (bis zu 95°C möglich), Ca.5 gehäufte. Teelöffel pro Liter, 3-5 Minuten Ziehzeit
Nach taiwanesischem Vorbild hergestellter Grüntee aus reinen Japan-Kultivaren, der über eine harmonische Eleganz verfügt und von zart blumigen, fruchtigen und süßen Nuancen dominiert wird (bei hoher Aufgusstemperatur kommt er wesentlich tiefer, cremiger, „explosiver“ - ohne Bitterkeit)
Australien
3456
Nr.
Arya Emerald Superior
49.95
Euro / 100 Gramm
70-75°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Darjeeling (Indien)
Feinster Grüntee aus einer der berühmtesten Plantagen Darjeelings.
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334
Nr.
Blink Bonnie Blackwood, bio - zur Zeit nicht verfügbar
19.95
Euro / 100 Gramm
pro Tasse (ca.150ml) 70° C-3g oder 80°C-2g, 3-5 Minuten
Dieser außergewöhnliche Grüntee aus dem Bogawantalawa Valley ist eine handgerollte und limitierte Rarität aus Ceylon, die fortgeschrittene Teefans begeistert. Es dominieren florale Noten, untermalt von einem Hauch Karamell und Waldhonig. Bei längerer Ziehzeit treten fruchtige Nuancen (Pfirsich, Aprikose) in den Vordergrund.
Ceylon [Sri Lanka]
399
Nr.
Java Halimun, bio
16.95
Euro / 100 Gramm
Ca. 75 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Eine Spitzenqualität aus Indonesien. Das schön gedrehte Blatt offenbart in der Tasse Aromen, die durch leichte Blume und Süße dominiert werden; erinnert in seiner Eleganz an z.B. Anji Bai Cha und verliert auch in weiteren Aufgüssen nichts von seiner Leichtigkeit.
Java
222
Nr.
Jun Chiyabari, bio
15.95
Euro / 100 Gramm
75 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Nepal.
Das auffällig schöne, handgerollte Blatt mit einigen silbernen Blattspitzen erzeugt in der Tasse vor allem fruchtige Aromen Richtung Pfirsich/Aprikose, unterlegt von blumigen und grasigen Tönen. Bei höheren Temperaturen wird der Aufguss rauchiger und adstringenter.
Nepal
3144
Nr.
Kolumbien Green Emerald, bio - zur Zeit nicht verfügbar
11.95
Euro / 100 Gramm
Ca. 75 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Dieser zarte Grüne aus Kolumbien wartet auf mit weichen Fruchtnoten (Pfirsich, Apfel) und einer leichten Herbe im Hintergrund. Ein schöner Tee, dessen verhaltene Süße für einen angenehmen Abgang sorgt.
3142
Nr.
Kolumbien Toasted Green Emerald, bio
14.95
Euro / 100 Gramm
Ca. 75 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Grüner Tee mit leichter Röstung
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213
Nr.
Korea Sejak Durin
15.95
Euro / 100 Gramm
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1860
Nr.
Korea Seogwang, bio
13.95
Euro / 100 Gramm
Ca. 75 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Brillanter Grüntee von der Insel Jeju in Südkorea. Dieser „Sejak“ überzeugt im ersten Aufguss mit harmonisch süßlich-blumigen Noten, während der zweite von Nussnoten dominiert wird.
Korea
172
Nr.
Pussimbing, bio
9.2
Euro / 100 Gramm
Ca. 75 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Grasig frisch kommt diese Pflückung aus der Plantage Pussimbing daher. Mit dieser gehobenen Alltagsqualität beweisen die Teamaker aus Darjeeling, dass sie auch Grüntee können. Ein unbeschwerter Genuss für jeden Tag.
Indien (Darjeeling)
3666
Nr.
Yuzu Kukicha, bio
14.95
Euro / 100 Gramm
70-80 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
ohne Aroma
Yuzu-Note <---> Kukicha, Yuzuschale

