Gelber Tee
310
Nr.
Huang Da Cha
5.95
Euro / 100 Gramm
70-80 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
China <---> Typischer Huang Da Cha mit charakteristisch brotigen sowie Kaffee- und Schoko-Noten. Dieser gelbe Tee bietet ein günstiges Preis-/Leistungsverhältnis und ist empfehlenswert für alle Liebhaber klassischer, gerösteter Tees.
312
Nr.
Kekecha
10.95
Euro / 100 Gramm
80-90°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
China - Extrem niedriger Koffeingehalt (unter 1%). Frisch und nussig. Zu jeder Tageszeit zu genießen.
311
Nr.
Yun Shan (Yin Zhen)
26.95
Euro / 100 Gramm
80-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
China <---> Ein schöner Yin Zhen von der Insel Yun Shan (Provinz Hunan). Rund 40.000 Knospen ergeben 1 kg Tee der nur einmal im Jahr von Hand geerntet wird. Die Tasse ist äußerst lieblich und weich, mit leicht kräuterigen und zitronigen Nuancen. Ein Tee, der Zeit und Ruhe erfordert.
3107
Nr.
Huo Shan Huang Ya
12.95
Euro / 100 Gramm
70-80 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
China <---> Bei dieser handgepflückten Berühmtheit finden wir zunächst eine für viele Gelbe Tees typische, nussige (Maronen) Basis. Dann breitet sich im Mund eine leicht süße Blumigkeit aus, die für eine schöne Ausgewogenheit der Tasse sorgt.
3110
Nr.
Meng Ding Huang Ya
50
Euro / 100 Gramm
70-80 °C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
China <--->
3164
Nr.
Yellow Dragon First Grade Dongzhai, bio
19.95
Euro / 100 Gramm
80-100°C, 5-6 Teelöffel pro Liter, 2-4 Minuten Ziehzeit
Für eine Erweiterung unseres Teesortiments sorgt der Garten Dongzhai, ein kleiner Hersteller aus dem Wuliang-Gebirge. Der Yellow Dragon ist die gelbe Tee-Variante dieser Plantage. Der Tee überzeugt mit leicht malzigen Noten, die jedoch von blumigen Nuancen verfeinert werden. Wie oftmals typisch für Gelbe Tees finden sich hier auch Nuancen von Kakao und Maronen wieder.
3176
Nr.
Yunnan Yellow Needle
19.95
Euro / 100 Gramm
75-80°C, 1 gehäufter Teelöffel pro Tasse, 3-5 Minuten Ziehzeit
Wen Shan, Yunnan
Noch zarter als sein großer Bruder aus Hunan (Yun Shan Yin Zhen) kommt dieser gelbe Tee mit lieblichen Anklängen an Sommerfrüchten daher und wird auch bei längerer Ziehzeit nicht bitter. Der Abgang ist lang und süß.