Koshun Tamakawa - Shincha 2025 - ausverkauft

Tamakawa, Shizuoka.
Dieser schöne Shincha kommt wieder einmal aus Shizuoka. Herr Kosugi hat hier aus dem Koshun-Kultivar eine überragende Qualität mit vielen Facetten hergestellt. Wir finden Marzipan, Sakura (Kirschblüte), Basilikum und Traube. Wer mit der Adstringenz umgehen kann, sollte einen sehr intensiven Aufguss mit 80°C und 1-2 Minuten Ziehzeit probieren.